“班禪沱”的淵源
牛心形普洱緊茶,早在上個世紀四十年代時期,就為下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶,專供邊疆少數(shù)民族地區(qū),屬邊銷茶中高等級茶品。因其工藝嚴謹精良,其形可緩解運輸中茶葉發(fā)霉現(xiàn)象,幾近成為“藏區(qū)專屬”暢銷非常。后經(jīng)敏感時代,停產(chǎn)近20年時間,直到1986年十世班禪親臨下關(guān)茶廠指點,才得以恢復生產(chǎn)。20年后,2006年十一世班禪專程親臨下關(guān)茶廠參觀,為此茶親筆題下“世代茶緣,藏漢合歡”。它承載著藏漢百姓因茶結(jié)緣的深厚感情,為表紀念與敬意,將茶命名為“世代茶緣”。
茶有緣,人亦有緣,世代茶緣,茶與人的緣!
干茶
淺金色的茶湯明亮透徹清香襲人,毫無煙味的淡雅、甜香,不似下關(guān)的一貫風格。
香氣以清雅的花香為主,回味有蜜甜香,茶湯不太濃郁,也不顯薄,坐杯時間再長也不會對茶湯的濃度造成影響。
淡淡的苦澀、回甘快,生津稍慢卻持久,滋味濃郁。
世代茶緣緊茶據(jù)介紹是冰島、景邁的毛茶陳化多年拼配的。
茶湯香氣高揚,滋味飽滿,口感非常協(xié)調(diào)。
驚奇于葉底的稠滑和鮮活。
一杯茶需要有人懂,如同人生需要認同。
金黃明亮的湯水、飽滿細膩的香氣,甜柔幽雅的口感,像極了冰島的經(jīng)典。而花蜜清雅的香、尖銳而瞬間花開的苦澀、不甚濃郁,也不顯薄的穩(wěn)定茶湯貫穿始終,下關(guān)的風格好像在這款茶里有所改變。煙香味已經(jīng)蕩然無存!
作 ?者丨靜心
攝 ?影丨靜心